主料:
肉丝适量，
肥肉适量，
青椒，
几个，
黄瓜，
一根，
玉米淀粉，
一勺嫩姜，几片老干妈辣椒酱，
一勺调料
玉米油，
10毫升，
盐，
2克，
生抽，
少许青椒黄瓜炒肉丝的做法步骤
1.青椒切丝，黄瓜切断备用。
2.肥肉切块，瘦肉丝用玉米淀粉，老干妈辣椒酱，生抽，生姜丝腌制一会。
3.油锅放入肥肉煸炒至肥肉变黄。
4.倒入瘦肉丝煸炒一分钟捞出备用。
5.锅内留底油倒入青椒，黄瓜煸炒一分钟。
6.倒入瘦肉丝一起大火快速煸炒。
7.加入少许盐。
8.煸炒均匀出锅。
9.盛入盘中，开吃了！
TAGS：
热菜 家常菜 肉丝
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